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Barbera d'Alba Bricco dei Merli Elvio Cogno 2018 75 cl

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La Barbera "Bricco dei Merli" di Elvio Cogno è un vino rosso ottenuto da uve provenienti da vigneti siti a 300 metri di altitudine e affinato 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Fruttato, armonico, di rosa e spezie orientali. Ottimo equilibrio tra acidità e freschezza, morbido e dai ritorni fruttati

 

Barbera d'Alba "Bricco dei Merl" Elvio Cogno

Il vino rosso Barbera d'Alba "Bricco dei Merli" dell'azienda Agricola Elvio Cogno, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino carico, con netti riflessi porpora. I profumi sono profondi e ampi, eleganti e armonici; ricordano la rosa, gli odori del sottobosco e le spezie orientali. In bocca il vino si offre con notevole potenza, addolcita tuttavia da un’elegante morbidezza; la struttura è ottima e si accompagna a una vivace freschezza; i sapori rimandano alla confettura di marasche e di prugne, con un lungo finale piacevolmente sapido.
 Barbera d'Alba Bricco dei Merli Elvio Cogno

ABBINAMENTI


Servitela con piatti dai ricchi sapori, quali minestre asciutte e pietanze a base di carni rosse, formaggi a pasta morbida, grassi, di stagionatura non prolungata.

Denominazione di origine
Barbera d'Alba DOC
Annata
2018
Uvaggio
Barbera 100%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Piemonte
Gradazione
15%
Tipologia
vino rosso fermo
Temperatura di servizio
16-18°C
Formato bottiglia
0,75 l
V00374
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