Arele Rosso Tommasi 2019 75 cl
Vino unico e di grande carattere, figlio dell’unione tra vitigni autoctoni e internazionali, Arele prende il nome dai tradizionali graticci di legno e bambù sui quali riposano le uve durante il processo di appassimento parziale. Corvina, Rondinella, Oseleta e Merlot subisco un appassimento del 30% per circa 45 giorni, al termine dei quali verranno condotte ad una fermentazione a temperatura controllata. Ben 12 saranno i mesi di affinamento, in botti di rovere di Slavonia da 65hl, per un vino versatile unico e di grande carattere
Trevenezie IGT "Arele" Rosso Tommasi
Trevenezie IGT "Arele" Rosso Tommasi, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso, al naso offre decise sensazioni di lampone, amarena e prugna, poi cola e tabacco, con sottili e delicati effluvi di fiori appassiti. Assaggio che racconta di equilibrio ed armonia, è morbido, caldo ma ben bilanciato dalla giusta sapidità che si accompagna ad un’ottima persistenza.
ABBINAMENTI
Versatile anche a tutto pasto, è sublime con preparazioni in agrodolce.
- Denominazione di origine
- Trevenezie IGT
- Annata
- 2019
- Uvaggio
- Corvina, Merlot, Rondinella, Varietà
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Veneto
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l