Salento IGT Primitivo Piluna Castello Monaci 2024 75 cl
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3-5 gg lavorativi per Italia
Piluna ovvero “vaso di tufo” in grico, è il nome scelto per il Primitivo, un nome evocativo di una terra che pulsa, dedicato alle sue migliori varietà autoctone, un nome vivo, pieno, intenso come il luogo in cui nasce. Sapore morbido e concentrato con finale che ricorda la confettura di piccoli frutti e liquirizia.
Salento IGT Primitivo "Pilùna" Castello Monaci
Il vino rosso Primitivo "Pilùna" di Castello Monaci, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino con sfumature porpora; al naso si avvertono note di frutta rossa matura e confettura di amarena, sentori di vaniglia e pepe, richiami erbacei di macchia mediterranea. In bocca è morbido e corposo, con un finale che ricorda piccoli frutti rossi e liquirizia.
ABBINAMENTI
"Pilùna" di Castello Monaci valorizza le carni arrostite o brasate, i piatti elaborati, speziati e di lunga cottura e i formaggi a pasta filata di media e lunga stagionatura.
- Denominazione di origine
- Salento IGT
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Primitivo 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Puglia
- Gradazione
- 13,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l
V00228
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