Roma DOC rosso Poggio Le Volpi 2022 75 cl

Name: Roma DOC rosso Poggio Le Volpi 2022 75 cl
Brand: Poggio Le Volpi
SKU: V0273
Price: 12.4 EUR
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Il vino rosso "Roma" è un omaggio a Roma, è la denominazione Roma Doc è una delle più recente denominazioni laziali che comprende uno dei territori storici più importanti in assoluto. Nasce dalla selezione di Montepulciano, Cesanese e Syrah, vigneti di provenienza da vari comuni nell’areale della Doc Roma. E' un rosso morbido, dal tannino fine, equilibrato, elegante e piacevolissimo, e dalla persistenza quasi interminabile.

Roma DOC "Roma" Poggio Le Volpi

Il vino "Roma" di Poggio Le Volpi nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino scuro e luminoso. Al naso intenso con sentori di frutta matura, ciliegia sotto spirito, macchia mediterranea, fiori rossi, il tutto viene completato da piacevoli note balsa. Al sorso morbidissimo, dal tannino fine, equilibrato, elegante e piacevole. Notevole persistenza. Vino Roma

ABBINAMENTI rOMA pOGGIO LE VOLPI

Il vino "Roma" DOC Di Poggio Le Volpi si abbina con i primi piatti di pasta con ragù di selvaggina, carni rosse alla brace, formaggi di media stagionatura, e piatti della nostra cucina tradizionale (bucatini all’amatriciana, coda alla vaccinara, trippa al sugo, abbacchio allo scottadito etc). Vino Roma

Denominazione di origine: Roma DOC
Annata: 2022
Uvaggio: Cesanese, Montepulciano, Syrah
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Lazio
Gradazione: 14%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: corposo
Temperatura di servizio: 18-20°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca

Riferimento V0273

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AGGIUNGI

Vinificazione separata dei due vitigni. Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa 10 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di cui circa il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio, con conseguente affinamento per circa 12 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi