Rosso di Montepulciano DOC Avignonesi 2022 75 cl

Name: Rosso di Montepulciano DOC Avignonesi 2022 75 cl
Brand: Avignonesi
SKU: V1501
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

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Il Rosso di Montepulciano della cantina Avignonesi nasce in vigneti situati vicino al paese di Valiano, a nord-est di Montepulciano. E' un vino rosso intensamente fruttato, con tannini vellutati. Il vino presenta una fragrante acidità ed una lunga persistenza delicatamente speziata.

Rosso di Montepulciano DOC Avignonesi

Il Rosso di Montepulciano Avignonesi è un classico vino quotidiano capace di unire morbidezza ad un'irresistibile facilità di beva, è biglietto da visita di Montepulciano.
Il vino Rosso di Montepulciano viene prodotto con uve Sangiovese in purezza. Le uve vengono raccolte tra l'inizio di settembre e la fine di ottobre e portate in cantina a pieno grado di maturazione. Anche in fase di vinificazione si cerca di limitare il più possibile l'intervento dell'uomo, infatti la fermentazione avviene in acciaio inox solo grazie all'intervento dei lieviti indigeni. La fermentazione ha durata compresa tra i 10 ed i 20 giorni, mentre la malolattica avviene in botti grandi di rovere. Il liquido viene fatto affinare per circa 9 mesi in legno e 3 in bottiglia prima di essere commercializzato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il vino Rosso di Montepulciano di Avignonesi, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino. Il naso è contraddistinto da sentori di frutta a bacca rossa, come prugna e ciliegia, poi una delicata speziatura completa il quadro olfattivo. L’assaggio è ben articolato, guidato da una bella trama tannica, succoso, di buon corpo e di buona persistenza.

ABBINAMENTI

Dall’antipasto alle seconde portate, purché non strutturate, si abbina a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra. Ottimo con gli gnocchi al pomodoro.

Denominazione di origine: Rosso di Montepulciano DOC
Annata: 2022
Uvaggio: Sangiovese 100%
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Toscana
Gradazione: 14%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Avignonesi

Riferimento V1501

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