Sicilia DOC Grillo Di Mozia Tasca d’Almerita 2022 75 cl

Sicilia DOC Grillo Di Mozia Tasca d’Almerita 2024 75 cl

Name: Sicilia DOC Grillo Di Mozia Tasca d’Almerita 2024 75 cl
Brand: Tasca Conti D'Almerita
SKU: 4229
Price: 25.9 EUR
Availability: InStock

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25,90 €

Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Grillo Di Mozia è un vino bianco fresco, sapido e dotato di un’ottima struttura, ingentilito dai raffinati ritorni fruttati che smorzano la percezione calorica. Le uve Grillo vengono coltivate ad alberello, per fronteggiare i forti venti e la vendemmia inizia con un leggero anticipo rispetto alla maturazione ideale, per preservare quella punta di acidità e freschezza che occorrono per dare un assaggio non sono rispettoso del territorio ma anche piuttosto longevo. Dietro questo ambizioso disegno c’è la mano di Tasca d’Almerita, il cui solo nome è già simbolo di garanzia: con un affinamento in acciaio, a contatto con i lieviti, di almeno 5 mesi.

Sicilia DOC Grillo Di Mozia Tasca d’Almerita

Grillo Di Mozia targato Tasca D'Almerito, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante, ha naso ricco e intenso che va dalla ginestra alla citronella, dallo zenzero al lime, senza dimenticare la menta fresca e il pepe bianco, il tutto corredato da refoli salmastri e marini. Assaggio che fa della mineralità l’epicentro del gusto, è fresco, sapido e dotato di un’ottima struttura, ingentilito dai raffinati ritorni fruttati che smorzano la percezione calorica. Lungo e salmastro il finale, piacevolissimo e duraturo.

ABBINAMENTI

Il vino perfetto per la cucina del mare, da un classico risotto alla pescatora a degli spaghetti con le vongole, è delizioso per una zuppa di pesce ma non delude con le carni bianche.

Denominazione di origine: Sicilia DOC
Annata: 2024
Uvaggio: Grillo
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Sicilia
Gradazione: 13%
Tipologia: vino bianco fermo
Corpo del vino: leggero e fresco
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Tasca Conti D'Almerita

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Il Moro Marco Carpineti è un vino biologico prodotto con uve Greco Moro 80% e Greco Giallo. Queste varietà sono molto difficili da coltivare e poco produttive.