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Passerina IGT Terre degli Eremi 6 bott. x 75 cl
Il Passerina IGT Terre degli Eremi è un vino bianco sapido e con un piacevole ritorno agrumato e leggermente amarognolo. La vinificazione avviene mediante pigiadiraspatura, successiva criomacerazione del pigiato tra i 5 e gli 8 gradi ed infine pressatura soffice e controllo della temperatura di fermentazione del mosto limpido.
Terre di Chieti IGT Passerina Terre degli Eremi
Il Passerina IGT Terre degli Eremi, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino limpido. Al naso si esprime con profumi di pesca gialla, albicocca, glicine e tiglio. Al palato risulta sapido e con un piacevole ritorno agrumato e leggermente amarognolo.
ABBINAMENTI
Passerina Terre degli Eremi è consigliato per accompagnare i crostacei, crudo di mare e tutti i piatti a base di pesce. Ama anche i formaggi freschi e a pasta filata.
- Denominazione di origine
- Terre di Chieti IGT
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Passerina
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Abruzzo
- Gradazione
- 12%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l