Sauvignon Blanc Fleur Du Cap 2023 75 cl
Il Sauvignon Blanc Fleur Du Cap è prodotto con uve provenienti da Darling, cittadina affacciata sull'Atlantico. Clima, suolo, altitudine, pendenza ed esposizione sono selezionati per esprimere al meglio il carattere del varietale. I pendii offrono protezione naturale contro il sole del tardo pomeriggio.
Sauvignon Blanc Fleur Du Cap
Il Sauvignon Blanc Fleur Du Cap, alla degustazione si presenta con un colore giallo verdolino. Al naso, aromi di foglie di fico, uva spina, asparagi e delicata frutta tropicale. Al palato è ricco e corposo con un mélange di erbacee e frutta tropicale che termina in un bel finale lungo e morbido.
ABBINAMENTI
Piatti come curry verde, insalate estive con punte di asparagi giovani e fichi verdi o prosciutto di Parma si abbinano idealmente a questo Sauvignon Blanc. La vivace acidità è il complemento perfetto per i frutti di mare, in particolare le struzze.
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Sauvignon 100%
- Paese di provenienza
- Sud Africa
- Gradazione
- 13,5%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l