Soave Classico DOC Pieropan 2025 75 cl
Questo Soave Classico targato Pieropan nato da un blend di Garganega e Trebbiano di Soave, situati nella zona storica della denominazione, nasce il Soave Classico. Il mosto fiore viene fermentato alla temperatura controllata di 16-18°C in vasche di cemento vetrificato e il vino matura nelle stesse vasche a contatto con la feccia fine e nobile fino alla primavera successiva. Un vino fresco, giovane e dinamico che va incontro ai gusti moderni, senza però mai dimenticare le antiche tradizioni.
Soave Classico DOC Pieropan
Il vino Soave Classico di Pieropan, alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino, attraversato da leggeri riflessi verdastri. I profumi che avvolgono il naso sono decisi, e si strutturano su note floreali ben definite. All’assaggio è di corpo snello, leggero, con un sorso pienamente appagante che presenta un’ottima sapidità; termina con un finale caratterizzato da un lieve retrogusto ammandorlato.
ABBINAMENTI Soave Classico Pieropan
I Soave Classico di Pieropan accompagna molto bene minestre, primi piatti a base di verdure come asparagi, piselli, zucchine, uova, pesce di mare e di lago. Otiimo come aperitivo.
- Denominazione di origine
- Soave Classico DOC
- Annata
- 2025
- Uvaggio
- Garganega, Trebbiano
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Veneto
- Gradazione
- 12%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l