Collio DOC Sauvignon Primosic 2022 75cl

Name: Collio DOC Sauvignon Primosic 2022 75cl
Brand: Primosic
SKU: 5291
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

Disponibile

15,90 €

Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Il Sauvignon di Primosic è un vino bianco dall'anima minerale e verde del vitigno, con freschezza e sapidità in bella mostra e un lungo finale ricco di richiami vegetali. Questo Sauvignon è l’espressione di una grandissima tradizione vitivinicola, proveniente dagli appezzamenti di proprietà coltivati lungo il Collio friulano, su terreni prevalentemente ricchi in marne e caratterizzati dalla storica ‘ponca’ che identifica tutto il Collio goriziano. La vendemmia è rigorosamente manuale e prevede, già nel vigneto, un’attenta selezione dei grappoli che vengono poi posti in cassette e portati in cantina dove subiscono una macerazione a freddo, di almeno 24 ore, per fissare gli aromi.

Collio DOC Sauvignon Primosic

Collio DOC Sauvignon Primosic, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante con sfumature verdoline, ha un naso tipicamente vegetale di ortica, salvia e peperone giallo, poi lievi toni di agrumi e pesca bianca, con nuance minerali a fare da sfondo. Assaggio che esprime in pieno l’anima minerale e verde del vitigno, con freschezza e sapidità in bella mostra e un lungo finale ricco di richiami vegetali.

ABBINAMENTI

Vino perfetto per antipasti di pesce, in particolare crostacei, è ottimo con le carni bianche.

Denominazione di origine: Collio DOC
Annata: 2022
Uvaggio: Sauvignon blanc 100%
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 13%
Tipologia: vino bianco fermo
Corpo del vino: di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Primosic

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