Alto Adige DOC Gewürztraminer Malachite J.Hütte 2025 75 cl
La particolarità del suolo che circonda Bolzano, dove sono adagiati i filari del vigneto, è ricca in minerali, tra cui fosforo e malachite, che nutrono in profondità la pianta e consentono all'uva di raggiungere la completa maturazione del profilo aromatico e zuccherino. La mano sapiente di J.Hütte, con il supporto dell'importante Cantina di Bolzano, completa l'opera, regalandoci più di un vino, una vera emozione, che conquista sorso dopo sorso.
Alto Adige DOC Gewürztraminer "Malachite" J.Hütte
Alto Adige DOC Gewürztraminer "Malachite" J.Hütte, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino molto intenso con riflessi dorati, esprime al naso fini sentori di rosa gialla e ginestra, fruttato di mango e pesca gialla, importanti sbuffi minerali e un sottofondo dolce di albicocca secca e miele. L'assaggio è impegnativo, caldo e intenso, complesso nella struttura ma ingentilito da una morbidezza avvolgente che, nei continui rimandi aromatici, conduce verso una chiusura secca e fresca, ricca di ricordi agrumati e mielati.
ABBINAMENTI
Ottimo con crostacei, pietanze speziate, speck e formaggi semi stagionati.
- Denominazione di origine
- Alto Adige DOC
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Gewurztraminer
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 14,5%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l