Franciacorta Exra dry Cuvee Annamaria Clementi Riserva Ca' Del Bosco 2007 75 cl

Spumante Franciacorta Extra Brut Cuvéè Annamaria Clementi Ca' del Bosco Spumanti Franciacorta migliori

Il Franciacorta Extra Brut Cuvéè Annamaria Clementi di Ca' del Bosco nasce in vigneti situati tra i verdi paesaggi e le dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta, la culla morenica a Sud del lago d'Iseo. Ca' Del Bosco Annamaria Clementi 

E' prodotto al 55% con uve Chardonnay, al 25% con uve Pinot Bianco e al 20% con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano durante la prima e seconda decade di Agosto. La fermentazione avviene in botti di rovere per circa 7 mesi, poi si svolge una rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. Successivamente il vino affina sui lieviti per 6 anni e 6 mesi. Ca' Del Bosco Annamaria Clementi 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Spumanti Franciacorta migliori

Spumante Franciacorta Extra Brut Cuvéè Annamaria Clementi Ca' del Bosco è caratterizzato da un colore giallo dorato brillante. Al naso si apre con profumi di pesca ed agrumi, arricchiti da piacevoli note di miele Al palato risulta elegente, piacevolmente ricco ed armonico, con un perlage fine ed abbondante.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI Ca' Del Bosco Annamaria Clementi 

Spumante Franciacorta Extra Brut Cuvéè Annamaria Clementi Ca' del Bosco perfetto per accompagnare antipasti e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a frutti di mare, crostacei e formaggi stagionati.