La Cuvée Alta Langa DOCG...

La Cuvée Alta Langa DOCG Fontanafredda 75 cl

Disponibile
18,90 €
Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Ottenuto dalla vinificazione di uve che grazie all’altitudine maturano con lentezza in modo da produrre aromi molto particolari, è sboccato dopo un periodo di affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi. I profumi di grande intensità e complessità, ricordano con prevalenza il miele millefiori e le spezie, la frutta secca tostata e la crosta di pane.

 

La Cuvée Alta Langa DOCG Fontanafredda

Lo spumante Alta Langa di Fontanafredda, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Il perlage è finissimo e molto persistente. I profumi di grande intensità e complessità, ricordano con prevalenza il miele millefiori e le spezie, la frutta secca tostata e la crosta di pane. In bocca si avverte la struttura del pinot nero che ben  si sposa con la fragranza dello chardonnay. Il retrogusto è lungo e persistente con sensazioni fresche e sapide.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, ma soprattutto – per la sua indiscussa personalità – rappresenta un modo eccellente per accompagnare con classe tutte le portate.

Denominazione di origine
Alta Langa DOCG
Uvaggio
Pinot Nero, Chardonnay
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Piemonte
Gradazione
12%
Tipologia
spumante
Corpo del vino
leggero e fresco
Temperatura di servizio
6-8° C
Formato bottiglia
0,75 l
V00501
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