Trentodoc Brut Rosè Altemasi 75 cl
Trentodoc è oggi uno dei metodo classico italiani più solidi, e Altemasi ne interpreta la versione rosé con un profilo diretto: frutti di bosco freschi, perlage fine, nessuna forzatura verso la potenza. È il classico spumante che funziona meglio di quanto il prezzo lasci intendere, complice l’altitudine dei vigneti trentini che regala acidità naturale senza bisogno di correzioni in cantina.
Trentodoc Brut Rosè Altemasi
Il Trentodoc Brut Rosè di Altemasi, alla degustazione si presenta con un colore rosa leggero con riflessi ramati, bollicina fine e continua: il pinot nero di Altemasi si riconosce nel profumo di prugna, ribes e mela. Il sorso è ricco ma resta snello, con una sapidità che tiene tutto in equilibrio - un Trentodoc rosé più vivace di quanto il colore leggero lasci immaginare.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, accompagna primi piatti a base di pesce e crostacei. Da provare con un risotto agli scampi.