Guanciale al pepe verde Trinità...

Guanciale al pepe verde Trinità sottovuoto 1 kg circa

Disponibile
14,50 €
Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Prodotto di carne stagionata, ottenuto dalla guancia del suino caratterizzata da venature magre di muscolo con un importante componente di grasso pregiato di composizione diversa da quello del lardo e della pancetta.

 

Guanciale al pepe verde Trinità sottovuoto 

La lavorazione è caratterizzata da una salatura e aromatizzazione a secco seguita da una breve stagionatura in ambienti controllati. Il prodotto può essere gustato al naturale o utilizzato per preparazioni culinarie. Il salume è confezionato sottovuoto.

Si presenta con carne e grasso ben bilanciati, profumo speziato di pepe e gusto intenso, saporito e leggermente piccante al pepe, ideale sia da gustare affettato da solo che come ingrediente deciso per piatti classici della cucina italiana come amatriciana, carbonara o gricia.

Trinità
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