Pinot nero Noir DOC Forchir 2023 75 cl
Il Pinot Nero Forchir è prodotto con 100% Pinot coltivato a Grave nei vigneti di Camino al Tagliamento (Udine) e allevati a cordone speronato. I terreni sono di magredi sassosi, calcarei e silicei. Vinificazione con macerazione sulle bucce, fermentazione a 26°C compresa la malolattica in assenza di solfiti. Maturazione in botte grande e bottiglia.
Friuli Pinot nero "Noir" DOC Forchir
Pinot noir da innamorati della Borgogna, quindi tannini leggeri, corpo medio ma tanto sottobosco di more e lamponi.
ABBINAMENTI
Primi piatti con sughi, pollame, lessi.
Da provare con il brodetto di pesce.
- Denominazione di origine
- Friuli Grave DOC
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Pinot Nero
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l