Dut' Un Vie Di Romans 2021 75cl
Dut' Un Vie Di Romans è stato prodotto con le uve 50% Chardonnay e 50% Sauvignon, affinato per 10 mesi in barrique e quasi il doppio in bottiglia, un vino stilisticamente impeccabile, pieno ed intenso che promette di sorprendere anche tra qualche anno.
'Dut' Un' Vie Di Romans
Dut' Un Vie Di Romans, alla degustazione si presenta con un colore dorato brillante e consistente, al naso svela una proposta aromatica notevole che si svolge tra note fruttate di agrume in confettura e mela cotogna, caramella toffee e miele millefiori, pappa reale e camomilla, con importanti profumi in sottofondo che rimandano alle erbe aromatiche e al sambuco. L'impatto gustativo è morbido, caldo e avvolgente, con profonda verve sapida e sottili percezioni affumicate che accompagnano un lungo finale minerale.
ABBINAMENTI
Ottimo con i grandi piatti del mare, non disdegna delle orecchiette con fave e guanciale.
- Premi e Riconoscimenti
- Bibenda 5 Grappoli
- Denominazione di origine
- Venezia Giulia IGT
- Annata
- 2021
- Uvaggio
- Chardonnay, Sauvignon Blanc
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l