Collio DOC Sauvignon Doro Princic 2022 75cl

Name: Collio DOC Sauvignon Doro Princic 2022 75cl
Brand: Doro Princic
SKU: 5133
Price: 27.5 EUR
Availability: InStock

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Questo Sauvignon per capirlo: da vigneti ubicati sulle colline attorno al centro aziendale, con esposizione a sud-est e su suoli prettamente marnosi, è figlio di una vendemmia mattutina, rigorosamente manuale, volta a portare in cantina uve fresche e non scaldate dai raggi del sole. Dopo la soffice pigiatura e un primo travaso, il vino rimane a contatto con le fecce fini per almeno 8 mesi prima di essere imbottigliato. Un Vino tradizionale, senza fronzoli, in pieno stile Doro Princic.

Collio DOC Sauvignon Doro Princic

Collio DOC Sauvignon Doro Princic, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante con luminosi riflessi verdolini, ha il naso tipico del varietale, dispiegato su note verdi di salvia e ortica, sedano e fiori bianchi, poi accenni più dolci di frutta esotica, ananas in primis, seguita da pesca bianca. Dal sapore vellutato ed elegante, mostra un’ottimo corpo e un’estrema bevibili, grazie all’accento minerale che si sviluppa in seconda battuta, attraverso sapidità e freschezza che dominano anche la lunga persistenza.