Dosaggio

Champagne Brut Collection 243 Louis Roederer 75cl Astucciato
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Novità assoluta in casa Roederer, il Collection nasce per sostituire il Brut Premier dal quale, però, si discosta completamente, avvicinandosi a quella viticoltura che focalizza l’attenzione sul terroir più che sui vitigni. Con quattro anni di affinamento sui lieviti e un dosaggio Brut, questo Louis Roederer Collection è, come il nome stesso suggerisce,...
Champagne Piper-Heidsieck Vintage 2014 75cl Astucciato
  • -€5.50
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€68.50 €74.00
Champagne Piper-Heidsieck Vintage nato dall'assemblaggio che segnerà una rinascita enologica per la maison. 55% Pinot Nero e 45% Chardonnay provenienti da una ventina tra Grand Cru e Premier Cru, selezionati sulla base del loro potenziale espressivo e della complessità organolettica, vengono sapientemente assemblati per creare uno Champagne che affina 8...
Spumante Passerina Brut Casale Della Ioria bio 75cl
In Stock
€9.50
Le uve Passerina, provenienti dai nostri vigneti, danno origine a questo spumante fragrante e fruttato. La vinificazione avviene nella nostra cantina, utilizzando il metodo Martinotti, e ci restituisce un vino spumante oro pallido, dal pérlage fine e persistente.
Champagne Brut Cuvée Prestige Astucciato Taittinger Jeroboam 3 lt
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Lo Champagne di Taittinger lo si può riscontrare nella significativa percentuale di Chardonnay utilizzata durante il processo di vinificazione, dando vita ad etichette di singolare equilibrio ed armonia. Proprio come la Cuvée Prestige, una bollicina di grande personalità che nasce da un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi, in grado di raccontare,...
Champagne Dosage Zéro Blanc de Blancs Grand Cru Encry Grande Cuvée Vue Blanche Estelle Magnum 1,5lt
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Lo Champagne Zéro Dosage Blanc de Blancs Grand Cru Encry Grande Cuvée, della Maison Vue Blanche Estelle, nasce da uve di chardonnay accuratamente selezionate, matura 36 mesi sui lieviti e subisce la sboccatura alla volée. Fine e oltremodo aggraziato, sia al naso che al palato, è contraddistinto da preziose sfumature minerali, aromatico e verticale al...
Spumante Metodo Classico Ribolla Gialla Dosage Zéro Nina Nunić 75cl
  • -€3.00
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La versione di Nina Nunić, declinata seguendo le rigide leggi del Metodo Classico, prevede una vendemmia rigorosamente manuale, una prima fermentazione in acciaio e una rifermentazione, in bottiglia, della durata di 60 mesi. Dosage Zéro, per un gusto ancor più sofisticato, a scandire un altro volto della regina di Slovenia che, in ogni veste, riesce...
Franciacorta DOCG Brut Bibbi
  • -€1.50
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€23.10 €24.60
Franciacorta DOCG Brut Bibbi, romantico, elegante, raffinato, dalla beva immediata ma intensa, un successo a fior di popolo che resta impresso nella memoria gustativa di chiunque lo assaggi. Nato da uve Chardonnay e Pinot Nero per celebrare un sentimento importante, in una cuvée che qui rappresenta un regalo speciale da fare e da farsi, per un elogio del...
Franciacorta DOCG Brut...
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Lo spumante Franciacorta Satèn di Bibbi, nato da  uve Chardonnay tutte della stessa vendemmia, si differenzia dalle altre tipologie di spumanti, per la minore pressione di anidride carbonica disciolta nel vino (poco più di 4 atmosfere rispetto alle 6-6,5 di uno spumante classico), quindi con un perlage sottile e più delicato, rivelandosi all’assaggio,...
Franciacorta DOCG Brut Rosé...
  • -€1.50
In Stock
Lo spumante Brut Rosé della cantina Bibbi, un Franciacorta che parla di amore in ogni singolo dettaglio. Dalla cura impiegata per conservare tutti gli aromi tipici delle uve (in questo caso Pinot Nero al 60% e Chardonnay al 40%), fino alla macerazione, di una notte intera, per l'uva a bacca nera, in modo da conferire il meraviglioso colore rosato,...
Champagne Essentiel Extra Brut Blanc De Blancs  Piper-Heidsieck 75cl (Astucciato)
  • -€6.50
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Il Blanc de Blancs di Piper-Heidsieck è uno Champagne che segna una nuova storia di aristocrazia ed eleganza all’interno del marchio. Perfetto per un assaggio tra amici, questo Champagne va a completare egregiamente la gamma di sans année aggiungendo quel quid in più che solo un 100% Chardonnay può dare. Figlio non solo della Côte des Blancs ma della...
Champagne Demi-Sec Riviera...
  • -€10.50
In Stock
Time left
€48.50 €59.00
Questo Champagne è stato ispirato ai party esclusivi di Cannes e Saint Tropez, Riviera di Piper-Heidsieck è uno Champagne che nasce per essere utilizzato nella mixology, per dare vita ai cocktail più esclusivi! 50% di Pinot Nero, accompagnato da Chardonnay e Pinot Meunier, una sosta sui lieviti di almeno 2 anni e un dosaggio Demi-Sec che ammorbidisce e...
Champagne Cuvée Brut Piper-Heidsieck 375 ml
In Stock
€31.50
Maison Piper-Heidsieck che da sempre si è imposta nel panorama degli champagne come la più giovane e provocante per definizione, che esalta la gioia di vivere e il piacere della convivialità, rompendo gli schemi sia per la propria immagine che per il consumo.
Champagne Brut Vintage Charles Heidsieck
In Stock
€114.80
Questo Brut Vintage di Charles Heidsieck nasce dalle uve provenienti da dieci tra Grand Crus e Premiers Crus accuratamente selezionati ed affina per almeno 6 anni sui lieviti. Uno Champagne coraggioso, esattamente come era Charles Heidsieck.
Champagne Cuvée Brut Piper-Heidsieck Magnum 1,5lt
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€106.50
Maison Piper-Heidsieck che da sempre si è imposta nel panorama degli champagne come la più giovane e provocante per definizione, che esalta la gioia di vivere e il piacere della convivialità, rompendo gli schemi sia per la propria immagine che per il consumo.
Champagne Brut Rare Piper-Heidsieck 2013 75cl Astucciato
  • -€10.00
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€240.00 €250.00
Rare di Piper-Heidsieck è uno Champagne che incarna tutte le sfaccettature di un’annata difficile, dove ad un inverno e una primavera freddi è seguita un’estate calda e siccitosa. Il colpo di scena è avvenuto a settembre quando un autunno anticipato, costellato da piogge e forti raffiche di vento, ha costretto ad una vendemmia ottobrina, piuttosto...
Champagne Charles Heidsieck...
  • -€20.00
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Era il 1993 quando, per la prima volta in assoluto, la maison Charles Heidsieck presentò al mondo il suo Blanc des Millénaires, una cuvée eccezionale che viene prodotta solo in rarissime occasioni. Questo fuoriclasse riunisce cinque dei principali Cru della Côte des Blancs: Oger, Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant e Vertus e ognuno di loro riesce a portare...
Champagne Cuvée Brut Piper-Heidsieck Mathusalem Champagne Cuvée Brut Piper-Heidsieck Mathusalem 2
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Maison Piper-Heidsieck has always established itself in the champagne scene as the youngest and most provocative by definition, extolling the joy of living and the pleasure of conviviality, breaking the mold both in terms of its image and consumption.
Champagne Luminous Cuvée Brut Piper-Heidsieck Magnum 1,5lt
  • -€8.00
In Stock
€190.00 €198.00
Dal 1997 Piper-Heidsieck ha scelto di vestirsi di rosso, per distinguersi e anche per colpire l’occhio del più distratto acquirente, perfino lanciando la moda del mini formato da 20cl (il Baby Piper) croce e delizia da gustare con la cannuccia! Ma niente può rendergli più giustizia del formato Magnum, da 1,5 lt. che permette un'evoluzione e un gusto senza...
Spumante Blanc De Blancs...
In Stock
Il CA' ERNESTO Brut Blanc de Blanc è un vino spumante che incanta gli occhi e delizia il palato. Nato da uve Chardonnay, questo spumante esprime tutta la freschezza e l'eleganza di questo vitigno.
Prosecco Di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry
In Stock
Dai vigneti di Glera coltivati sui terreni collinari della DOCG Conegliano Valdobbiadene, nasce un millesimato capace di esprimere al meglio la sua finezza ed eleganza, con la versione extra-dry che offre ai nostri sensi un prezioso contributo della componente zuccherina appena percettibile che lo rende piacevolissimo.
Prosecco Di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Santi
In Stock
Un microclima singolare che favorisce la salinità delle uve e una veloce maturazione, garantendo grande forza ad un vino che si pone nel perfetto equilibrio tra i sentori classici di frutta del Glera con i toni minerali e la freschezza agrumata: un must che ha fatto del Prosecco Valdobbiadene Superiore Santi e di questo territorio una delle eccellenze del...
Prosecco DOC Rosé...
In Stock
Nato da uve 88% Glera e 12% Pinot Nero con Metodo Charmat. Il design minimal della bottiglia, in tutta la sua eleganza, rappresenta la filosofia del ‘less is more’ che è perfettamente spiegata in questo calice. Un racconto esaustivo ed immediato di uve sane, raccolte alla perfetta maturazione, portate ancora fresche in cantina e pressate in modo soffice....
Prosecco DOC Treviso Extra Dry Millesimato Ville D’Arfanta
In Stock
Nato da uve al 85% Glera e 15% blend di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Grigio, il Prosecco Extra Dry Ville D’Arfanta nasce nelle zone DOC della provincia di Treviso, dove le condizioni ambientali e la composizione dei suoli soddisfano i requisiti di assoluta qualità ricercati dall’azienda. Il packaging della bottiglia è elegante e sofisticato, studiato...
Champagne Grand Siècle Itération n°25 Coffret Laurent-Perrier Astuccio 75
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Grand Siècle Itération N°26 è il non plus ultra della fusione delle uve migliori, provenienti da ben 11 villaggi classificati Grand Cru ed esclusivamente delle migliori annate millesimate da questa Maison; per realizzare questo piccolo capolavoro servono almeno tre annate che abbiano complessità, equilibrio e raffinatezza perché lo chef de cave possa...
Champagne Grand Siècle Nr 25 Laurent-Perrier
Last items in stock
€220.00
Grand Siècle Itération N°26 è il non plus ultra della fusione delle uve migliori, provenienti da ben 11 villaggi classificati Grand Cru ed esclusivamente delle migliori annate millesimate da questa Maison; per realizzare questo piccolo capolavoro servono almeno tre annate che abbiano complessità, equilibrio e raffinatezza perché lo chef de cave possa...
Champagne Brut R de Ruinart...
  • -€3.20
In Stock
Time left
€58.30 €61.50
Un grande classico, un assemblaggio invariato da moltissimi anni che è costituito al 40% da chardonnay, al 57% da pinot noir e al 3% da pinot meunier. A questi si aggiungono un 20/25% di vini di riserva delle due annate precedenti. Ne risulta uno Champagne particolarmente affidabile, equilibrato e disteso, finissimo, sempre caratterizzato da quel volume e...
Champagne Brut Blanc de...
In Stock
€91.50
Il Blanc de Blancs di Ruinart è uno Champagne elegante, cremoso e delicato ottenuto da sole uve Chardonnay e affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Si tratta di un grande classico che non smette mai di stupire, grazie ai suoi aromi rotondi, morbidi e fruttati e al suo elegante equilibrio.
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