Franciacorta DOCG Brut Satèn Bibbi...

Franciacorta DOCG Brut Satèn Bibbi 2020 75cl Astucciato

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€26.00
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Lo spumante Franciacorta Satèn di Bibbi, nato da  uve Chardonnay tutte della stessa vendemmia, si differenzia dalle altre tipologie di spumanti, per la minore pressione di anidride carbonica disciolta nel vino (poco più di 4 atmosfere rispetto alle 6-6,5 di uno spumante classico), quindi con un perlage sottile e più delicato, rivelandosi all’assaggio, molto più morbido e setoso, Satén appunto. Un assaggio delicatissimo e soave, da condividere con le persone che amate.

 

Franciacorta DOCG Brut Satèn Bibbi

Franciacorta DOCG Brut Satèn Bibbi, alla degustazione si presenta con un colore paglierino dalla delicata spuma bianca, profuma di frutta gialla, pompelmo e mimosa, note gessose, mandorla e zucchero a velo. All’assaggio è cremoso, ben equilibrato tra acidità e sapidità e con una lunga scia fruttata che ne lascia intravedere anche un buon potenziale evolutivo.

ABBINAMENTI

Eccellente aperitivo, si sposa perfettamente con un risotto ai funghi porcini e con l’arista, con piatti a base di pesce e crostacei ma anche con formaggi a pasta molle e a crosta fiorita.

Denominazione di origine
Franciacorta DOCG
Annata
2020
Uvaggio
Chardonnay
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Lombardia
Gradazione
12,5%
Tipologia
spumante
Corpo del vino
leggero e fresco
Temperatura di servizio
6-8° C
Formato bottiglia
0,75 l
Bibbi
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