Prosecco Di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Santi 2024 75cl
Dai vigneti di Glera coltivati sui terreni collinari della DOCG Conegliano Valdobbiadene, nasce un millesimato capace di esprimere al meglio la sua finezza ed eleganza, con la versione extra-dry che offre ai nostri sensi un prezioso contributo della componente zuccherina appena percettibile che lo rende piacevolissimo.
Prosecco Di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Santi
Prosecco Di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Santi, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso il frutto è fresco e pulito, con ricordi di mela cotogna, pesca gialla, accattivanti note cedrate e profumi floreali di glicine ed acacia. Al palato ci rivela una tessitura piena, con la morbidezza che bilancia molto bene la decisa componente acida. Il frutto torna goloso con la nota minerale che esalta la sapidità. Perlage fine e piuttosto persistente che lo rende brillante.
ABBINAMENTI
Da sorseggiare con antipasto, tramezzini vari di entrata, ma anche primi piatti di una certa struttura. Interessante l'abbinamento con i crostini in salsa di salmone.
- Denominazione di origine
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Glera
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Veneto
- Gradazione
- 11%
- Tipologia
- spumante
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 6-8° C
- Formato bottiglia
- 0,75 l