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Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina magnum 2023 1,5 l

Name: Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina magnum 2023 1,5 l
Brand: Castellare Di Castellina
SKU: V0299
Price: 41.1 EUR
Availability: InStock

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Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Un rosso equilibrato, con tannini armoniosi e delicati. Il vino presenta un finale che dona piacevoli sensazioni dolci.

Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina

Il Chianti Classico di Castellare di Castellina nasce in vigneti situati nel comune di Castellina in Chianti.

E' prodotto al 95% con uve Sangiovese e al 5% da uve Canaiolo, raccolte nel mese di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 18-21 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 15 mesi, e per ulteriori 15 mesi in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE Chianti Castellare Di Castellina riserva

Il Chianti classico Castellare di Castellina è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un intenso bouquet floreale, tra cui spicca la mammola. Al palato risulta fine, asciutto e armonico, con un finale piacevolmente tannico.

ABBINAMENTI Chianti Castellare Di Castellina

Chianti Castellare Di Castellina è perfetto per accompagnare carni rosse e carni bianche, è ideale in abbinamento a arrosti, pollame nobile e formaggi stagionati.

Premi e Riconoscimenti: James Suckling 91/100, Wine Spectator 90/100, Bibenda 4/5
Denominazione di origine: Chianti Classico DOCG
Annata: 2023
Uvaggio: Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Toscana
Gradazione: 13,5%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato bottiglia: 1,5 l

Marca Castellare Di Castellina

Riferimento V0299

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