Barolo DOCG Fontanafredda 2020 Magnum 150cl
Il Barolo Fontanafressa interamente composto da uve Nebbiolo, questo Barolo viene vinificato in acciaio ed in seguito affinato in grandi botti di rovere di Slavonia per un tempo di almeno 2 anni. Altri 12 mesi – minimo – in bottiglia, lo rendono pronto per fare il suo ingresso nel mercato. Al palato mostra un corpo pieno e ricco di struttura ma, al contempo, giocato sulla finezza di un tannino levigato.
Barolo DOCG Fontanafredda
Si tratta di un vino rosso di grande formato (Magnum, ovvero 1,5 litri), prodotto con uve Nebbiolo provenienti dai migliori vigneti della zona di Barolo. La bottiglia è racchiusa in un elegante astuccio in legno, che ne esalta l'eleganza e la preziosità.
Il Barolo DOCG Fontanafredda, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso, con profumi complessi e persistenti di rosa appassita, viola, tabacco, spezie e sottobosco. Al palato è strutturato, con tannini eleganti e vellutati, un'acidità equilibrata e un lungo finale persistente.
ABBINAMENTI
Si accompagna perfettamente a piatti importanti e strutturati, come carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e tartufo.