Tintilia Del Molise DOC Lame Del Sorbo Vinica Agricolavinica bio 2020 75cl
Lame del Sorbo è un vino fresco e dal tannino preciso ed incisivo ma perfettamente amalgamato nel contesto. Vinificato in purezza e affinato per due anni in acciaio, per non intaccare le peculiarità del vitigno: un vino che conferma una lunga tradizione e che apre le porte verso il potenziale vinicolo di una regione troppo spesso sottovalutata.
Tintilia Del Molise DOC Lame Del Sorbo Vinica
Lame del Sorbo, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino molto luminoso con lievi accenni granato, ha un naso che si traduce in lamponi freschi e prugne mature, poi toni più profondi di ginepro e cardamomo, con qualche accenno di pepe rosa. Assaggio dall'adeguata struttura, ha un corpo succulento, fresco e dal tannino preciso ed incisivo ma perfettamente amalgamato nel contesto. Lunga la persistenza che richiama le erbe di montagna e la liquirizia.
ABBINAMENTI
Vino perfetto per un bollito misto, è da provare con crostini e salame piccante.
- Denominazione di origine
- Tintilia Del Molise DOC
- Annata
- 2020
- Uvaggio
- Tintilia
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Molise
- Gradazione
- 14,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l