Tintilia Del Molise DOC Lame Del Sorbo Vinica Agricolavinica bio 2020 75cl

Name: Tintilia Del Molise DOC Lame Del Sorbo Vinica Agricolavinica bio 2020 75cl
Brand: Agricolavinica
SKU: 5979
Price: 15.4 EUR
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Lame del Sorbo è un vino fresco e dal tannino preciso ed incisivo ma perfettamente amalgamato nel contesto. Vinificato in purezza e affinato per due anni in acciaio, per non intaccare le peculiarità del vitigno: un vino che conferma una lunga tradizione e che apre le porte verso il potenziale vinicolo di una regione troppo spesso sottovalutata.

Tintilia Del Molise DOC Lame Del Sorbo Vinica

Lame del Sorbo, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino molto luminoso con lievi accenni granato, ha un naso che si traduce in lamponi freschi e prugne mature, poi toni più profondi di ginepro e cardamomo, con qualche accenno di pepe rosa. Assaggio dall'adeguata struttura, ha un corpo succulento, fresco e dal tannino preciso ed incisivo ma perfettamente amalgamato nel contesto. Lunga la persistenza che richiama le erbe di montagna e la liquirizia.

ABBINAMENTI

Vino perfetto per un bollito misto, è da provare con crostini e salame piccante.

Denominazione di origine: Tintilia Del Molise DOC
Annata: 2020
Uvaggio: Tintilia
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Molise
Gradazione: 14,5%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Brand Agricolavinica

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AGGIUNGI

La vinificazione in rosso avviene con la tecnica del cappello sommerso. Il bouquet presenta profumi fruttati intensi di prugna e mirtilli che si uniscono alla noce moscata, al tabacco e a sentori si cuoio. Sapido e ben equilibrato tra acidità e morbidezza, i tannini sono ben lavorati. Il lungo finale richiama i frutti di bosco.