Rosso di Montalcino DOC Fattoria dei Barbi 2023 75cl
Il Rosso di Montalcino della Fattoria dei Barbi nasce da uve Sangiovese, affinate per 6 mesi in parte in acciaio e in parte in botti di rovere. Di media intensità e struttura, si presenta con un bouquet che alterna sfumature di ciliegia a spezie. Il sorso è equilibrato e di bella freschezza, con un finale che una buona trama tannica
Rosso di Montalcino DOC Fattoria dei Barbi
Rosso di Montalcino DOC Fattoria dei Barbi, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino. Al naso aromi di more, amarene, cenere, rosa appassita, terriccio bagnato. In bocca sfoggia acidità vivace, buon abbraccio alcolico ma tannini un po' bruschi in chiusura.
ABBINAMENTI
Rosso di Montalcino DOC Fattoria dei Barbi, si abbina con spezzatino di manzo in umido.
- Denominazione di origine
- Rosso di Montalcino DOC
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Sangiovese 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Toscana
- Gradazione
- 13,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l