Merlot Borc Dodòn Denis Montanar bio 2019 75cl
"Borc Dodon" è il Merlot che, dopo una breve macerazione di 6 giorni, continua il suo percorso di vinificazione in acciaio e cemento. Un vino ricco di complessità e mai scontati, in perfetta simbiosi con la natura e le sue sacre leggi.
Merlot "Borc Dodòn" Denis Montanar bio
Merlot "Borc Dodòn" Denis Montanar bio, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino, intenso e vivace. Si esalta al naso offrendo subito aromi di piccoli frutti selvatici, seguiti da sfumature di sottobosco, funghi ed una sottile scia minerale in coda. Sorso avvolge il palato, è deciso, appagante, in equilibrio con la freschezza e un tannino vivo, ma elegante, in divenire su temi vellutati. Finale armonioso e persistente.
ABBINAMENTI
Ottimo con la cucina di terra e piatti strutturati come arrosti, brasati e formaggi stagionati.
- Annata
- 2019
- Uvaggio
- Merlot
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l