Cesanese Del Piglio DOCG Casale Della Ioria
Cesanese Del Piglio DOCG Casale Della Ioria, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino di buona carica cromatica, al naso evoca note scure di visciole in confettura e prugna sotto spirito, china e humus, chiodi di garofano e noce moscata, con lievi refoli di fiori secchi. Assaggio ricco, consistente, morbido e caldo nell’abbraccio alcolico, ritmato dai ritorni di spezie e dotato di una fitta tannicità che accompagna una lunga scia minerale.
ABBINAMENTI
Ottimo con salumi molto saporiti e con stufato di cinghiale.
- Denominazione di origine
- Cesanese del Piglio DOCG
- Annata
- 2025
- Uvaggio
- Cesanese
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Lazio
- Gradazione
- 13,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l
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