Côte De Beaune AOC Rouge Joseph Drouhin 2020 75 cl
Con i suoi 73 ettari di proprietà, Joseph Drouhin è il Domaine più importante di Borgogna, riferimento cruciale per i Premier e Grands Cru che permettono alle etichette di toccare alcune tra le più importanti denominazioni (o appèllation) di Francia, consentendo al degustatore di vivere un vero e proprio viaggio alla scoperta dei vari terroirs. Con questo Pinot Nero, Drouhin ci porta in Côte de Beaune, un luogo conosciuto per i bianchi ma che, grazie ai suoli ricchi in gesso, riesce a donare anche espressioni autentiche di vini rossi. Affinato tra i 12 e i 15 mesi in botti di rovere, questo Rouge è un vino pronto per essere bevuto ma capace di regalarci emozioni fino ai 10 anni successivi la vendemmia.
Côte De Beaune AOC Rouge Joseph Drouhin
Côte De Beaune AOC Rouge Joseph Drouhin, alla degustazioe si presenta con un colore rosso rubino con bordatura porpora, presenta una buona trasparenza e lascia intendere leggerezza e delicatezza. Al naso ci avvolge con toni di peonia e viola, poi sottobosco, terra bagnata e muschio, accenni di corteccia e lievi refoli più scuri di pepe nero. Sorso molto fresco, giovane, presenta un’ottimo equilibrio nella sapidità e interessanti richiami floreali. La grande acidità rinfresca e pulisce, lasciando ben sperare per un roseo futuro!
ABBINAMENTI
Con un tagliere di salumi e formaggi ma anche con primi piatti ai sughi saporiti, non disdegna degli spiedini di carne.
- Denominazione di origine
- Côte de Beaune AOC
- Annata
- 2020
- Uvaggio
- Pinot Nero
- Paese di provenienza
- Italia
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l