Negroamaro Rosato Kreos Castello Monaci 2025 75cl
Il "Kreos" Negroamaro Rosato di Castello Monaci è un Salento IGT che nasce da una macerazione di 15-18 ore di contatto tra bucce e mosto. Il nome del vino richiama il mito greco di Eos, la dea dell’aurora, che Omero chiamò “dea dalle dita rosate” per l’effetto che si vede nel cielo all’alba, un omaggio ai colori e alla luminosità di questo rosato.
Salento IGT Negroamaro Rosato "Kreos" Castello Monaci
Il "Kreos" Negroamaro Rosato di Castello Monaci, alla degustazione si presenta con un colore rosa cerasuolo brillante, offre un bouquet di frutti rossi freschi, come ciliegie e fragoline di bosco, con delicate note floreali. In bocca è fresco ed equilibrato, con una piacevole acidità e un finale persistente e fruttato.
ABBINAMENTI
Antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce, zuppe di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Ideale anche come aperitivo.
- Denominazione di origine
- Salento IGT
- Annata
- 2025
- Uvaggio
- Negroamaro
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Puglia
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino rosato fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l