Etna Rosato DOC Girolamo Russo bio...

Etna Rosato DOC Girolamo Russo bio 2025 75cl

Disponibile
24,50 €
Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Questo rosato nato nelle vigne più vecchie di Girolamo Russo, allevate a mano e in regime biologico, su terreni vulcanici ad un’altitudine di 650-780 metri di altitudine, nasce questo Etna Rosato, 100% Nerello Mascalese. Il Cru, conosciuto con il nome di San Lorenzo, è localizzato nel versante più basso del vulcano, tra i migliori della zona, capace di declinare l’uva in quell’inconfondibile trama che solo i vini del vulcano sanno avere. Se questa ‘dote naturale’ incontra un viticoltore capace e appassionato, il gioco è davvero facile come facile è innamorarsi di questo vino che cattura già solo guardandolo, con un colore che resta ben impresso nella memoria.

 

Etna Rosato DOC Girolamo Russo bio

Etna Rosato DOC Girolamo Russo bio, alla degustazione si presenta con un colore rosa cipria che tende all’arancio tenue, ha naso che ammalia con profilo fruttato di fragoline di bosco, ribes e lamponi, poi lavanda essiccata e glicine, melograno e pompelmo, il tutto alternato a fiammiferi e iodio. Assaggio strutturato, mostra un’impressionante spinta minerale che si traduce in sapidità e freschezza per un sorso intenso che trafigge il palato. Lunga la persistenza minerale che volge quasi al mentolato.

ABBINAMENTI

Con un risotto ai frutti di mare ma anche delle linguine agli scampi, è delizioso con la zuppa di pesce.

Premi e Riconoscimenti
Robert Parker 92 James Suckling 92
Denominazione di origine
Etna Rosato DOC
Annata
2025
Uvaggio
Nerello Mascalese
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Sicilia
Gradazione
12,5%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio
12-14°C
Formato bottiglia
0,75 l
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