Chardonnay Pilat Wilhelm Walch 2025 75cl
La produzione di questo Chardonnay è un’arte che si tramanda di generazione in generazione nella famiglia Walch. Le uve vengono raccolte a mano con cura, selezionando solo i grappoli migliori. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi varietali. L'affinamento sui lieviti fini per alcuni mesi dona al vino maggiore complessità e rotondità.
Alto Adige DOC Chardonnay "Pilat" Wilhelm Walch
Lo Chardonnay "Pilat" di Wilhelm Walch, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, un profumo che evoca la ricchezza della frutta matura e la delicatezza dei fiori di campo. In bocca, un'esplosione di sapori che si fondono in un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura.
ABBINAMENTI
Risotto ai funghi
Spaghetti alle vongole
Trancio di salmone al forno
Pollo arrosto con patate
Insalata di gamberi e avocado
Formaggi freschi come la mozzarella di bufala o il caprino
- Denominazione di origine
- Alto Adige DOC
- Annata
- 2025
- Uvaggio
- Chardonnay
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l