Zibibbo Secco Jasmin Firriato 2024 75 cl

Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco "Jasmin" Firriato

Il Zibibbo Secco "Jasmin" di Firriato, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante con luminose tonalità verdoline, presenta un olfatto elegante di scorza d’agrume, fiori di acacia e gelsomino, il tutto avvolto da nuance che ricordano la macchia mediterranea, la salsedine e le pietre calde. Assaggio fragrante, sapido, ampio nell’espressione aromatica che consegue, è ricco in freschezza ma gentile nel corpo, suadente nella lunga persistenza che si caratterizza per i numerosi ricordi fruttati e floreali.

ABBINAMENTI

La cucina del mare è perfetta, in particolare una frittura di calamari e gamberi ma è ottimo anche con un grande classico come seppie e piselli o polpo e patate.