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Pecorino Abruzzo DOC Marramiero 2024 75 cl
Pecorino Abruzzo DOC di Marramiero è un vino bianco pieno, armonioso, sapido e di lunga persistenza. Macerazione delle bucce con mosto a 10°c per 24 ore. Estrazione integrale del mosto. Decantazione a freddo e successiva fermentazione in serbatoi inox a 12/18° c. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio e bottiglia per 4 mesi.
Pecorino Abruzzo DOC Marramiero
Pecorino Abruzzo DOC di Marramiero, alla degustazione si presenta con un colore giallo aureo con riflessi scintillanti. Profumo caratteristico e deciso con suadenti essenze di frutta anche tropicale, mango, melone, pompelmo e singolari sfumature speziate. Gusto pieno, armonioso, sapido e di lunga persistenza.
ABBINAMENTI
Si accosta bene ad antipasti delicati, primi piatti con salse bianche, anche a base di pesce
- Denominazione di origine
- Abruzzo DOC
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Pecorino 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Abruzzo
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l