Pinot Bianco Eichhorn Manincor biodinamico 2024 75 cl

Name: Pinot Bianco Eichhorn Manincor biodinamico 2024 75 cl
Brand: Manincor
SKU: 3103
Price: 29.5 EUR
Availability: InStock

Disponibile

29,50 €

Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Il Pinot Bianco "Eichhorn" è un vino bianco con grande sapidità e vibrante acidità minerale, lungo finale con fruttato persistente. La vinificazione prevede che l’uva diraspata è rimasta a macerare per dodici ore nella pressa onde attingere aroma e struttura dalle bucce. La fermentazione è avvenuta in parte in botti di legno, in modo spontaneo grazie a lieviti indigeni. Durante i quattro mesi dell'affinamento in botti di rovere con i lieviti si sono affinati sia aroma che gusto.

Alto Adige DOC Pinot Bianco "Eichhorn" Manincor biodinamico

Il Pinot Bianco "Eichhorn" di Manincor, alla degustazione si presenta con un colore giallo brillante. Il profumo è ricco di sentori di mela matura e fiori bianchi, sensazioni minerali come di calcare bagnato. Al gusto si apre il palato con grande sapidità e vibrante acidità minerale, lungo finale con fruttato persistente.

ABBINAMENTI

Si abbina alla perfezione con i piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, piatti vegetariani. Ottimo con formaggio speziato. La temperatura di servizio ottimale è di 10° C in calice alto ed ampio.

Denominazione di origine: Alto Adige DOC
Annata: 2024
Uvaggio: Pinot Bianco 100%
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 13%
Tipologia: vino bianco fermo
Corpo del vino: di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Manincor

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