Sauvignon DOC Elena Walch 2025 75 cl

Name: Sauvignon DOC Elena Walch 2025 75 cl
Brand: Elena Walch
SKU: 1803
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

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14,50 €

Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Con i fantastici ingredienti offerti dal territorio di Termeno e la lungimiranza, genialità e capacità imprenditoriale di Elena Walch, donna tra le figure chiave della crescita vitivinicola dell’Alto Adige, non poteva non nascere un grande vino come questo, 100% da uve Sauvignon allevate su terreni calcarei e sabbiosi. Bocca tesa, fresca, tipicamente minerale, offre un profilo giovane e scattante che conferma tutte le percezioni olfattive.

Alto Adige DOC Sauvignon Elena Walch

Il Sauvignon DOC della cantina Elena Walch fa parte della linea La Selezione, che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di proprietà che in affitto. Un bianco che racconta la tipicità della tipologia e la naturale finezza dei bianchi altoatesini. Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in sole vasche di acciaio, è vino che esprime belle e delicate note fruttate e vegetali, una decisa freschezza ed un particolare equilibrio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il vino bianco Sauvignon di Elena Walch, alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino, al naso emerge un bouquet delicato che spazia dalle note fruttate di mela verde ad un delicato sentore vegetale, anche erbaceo. Al palato colpiscono la sua elegante freschezza, una certa mineralità ed una vivace acidità che sfocia in una bella persistenza.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, si abbina ad insalate, vellutate, minestre e in generale ad innumerevoli piatti vegetariani. Ottimo con ogni tipo di ricetta a base di asparagi.

Denominazione di origine: Alto Adige DOC
Annata: 2025
Uvaggio: Sauvignon 100%
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 13%
Tipologia: vino bianco fermo
Corpo del vino: leggero e fresco
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Elena Walch

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