Cognac Selection Grande Fine Champagne François Peyrot 70cl

Name: Cognac Selection Grande Fine Champagne François Peyrot 70cl
Brand: François Peyrot
SKU: 3590
Price: 38.9 EUR
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Il vero protagonista di questo Cognac è l’alambicco, di fabbricazione artigianale, costruito e affinato a partire da una massa di rame grezzo, risalente al XVIII secolo: tramite la distillazione ‘Charentaise’, tipica di questa zona, gli aromi e i sapori delle uve si concentrano, donando un prodotto unico. Il Selection di Peyrot proviene da una doppia distillazione di uve Colombard e Ugni Blanc provenienti dal vigneto Les Bergeronnettes, 25 ettari nel cuore della Grande Champagne 1er Cru, ed affina per almeno 6 anni in botti di rovere; solo così si ottiene un distillato unico, prestigioso ed incomparabile!

Cognac Selection Grande Fine Champagne François Peyrot

Il Cognac Selection Grande Fine Champagne François Peyrot, alla degustazione si presenta con un colore gialla ambra molto luminoso, al naso richiama un ampio registro speziato che si intreccia con legni nobili, frutta e secca e accenni leggermente affumicati quasi a ricordare l’incenso. Sorso soave e pungente allo stesso tempo, mostra morbidezza e sinuosità ma anche carattere e forza. Interessantissima la nota verde di fiore vite che si rivela sul finale, lungamente persistente.

ABBINAMENTI

Da bere da solo, è adatto anche in cucina e per una mixology di livello.

Paese di provenienza: Francia
Gradazione: 40%
Tipologia: cognac
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato bottiglia: 0,7 l

Marca François Peyrot

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