Passito Maximo Umani Ronchi 2020 375ml
Il Maximo Umani Ronchi viene prodotto a partire da uve 100% Sauvignon Blanc, le stesse vengono pressate intere per mezzo di una piccola pressa soffice. Il mosto ottenuto, dopo la decantazione statica, viene fatto fermentare, sui propri lieviti, ad una temperatura di 15°C per un mese. Il Maximo affina per circa un anno in piccoli contenitori di acciaio inox prima di essere imbottigliato.
Marche Passito IGT "Maximo" Umani Ronchi
ABBINAMENTI
Perfetto come vino da meditazione, è ideale in abbinamento ai dolci secchi.
- Denominazione di origine
- Marche IGT
- Annata
- 2020
- Uvaggio
- Sauvignon 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Marche
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- passito
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,375 l