Champagne La Grande Dame Brut 2015 x Paola Paronetto Veuve Clicquot 75cl Astucciato

Name: Champagne La Grande Dame Brut 2015 x Paola Paronetto Veuve Clicquot 75cl Astucciato
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 4378
Price: 189.8 EUR
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La Cuvée de Prestige La Grande Dame fu il primo millesimato degli champagne Veuve Clicquot Ponsardin e ne incarna alla perfezione tutta la raffinatezza e l’eleganza. Creata assemblando uve dai soli vigneti Grand Cru che la stessa Barbe-Nicole acquistò, sempre con maggioranza di Pinot Noir così come richiede lo stile della maison e con percentuali minori di Chardonnay e Pinot Meunier, questo millesimato conferma all’ennesima potenza la ricercatezza di stile cui ambisce questa azienda.

Cuvée de Prestige La Grande Dame x Paola Paronetto Veuve Clicquot

La Cuvée de Prestige La Grande Dame x Paola Paronetto Veuve Clicquot, alla degustazione si presenta color oro e solcato da infinitesimali bollicine. Apre all’olfatto su nette sensazioni minerali e di agrumi per poi cedere pan brioche e vaniglia, burro, miele e frutta secca, spezie ed erbe aromatiche. Al palato è quasi cremoso, pieno e secco, segnato da evidente acidità agrumata e da persistenza dai toni fumé.

ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento a ostriche e crostacei, a piatti con funghi porcini e tartufo e a formaggi semi-stagionati e a crosta fiorita.

Premi e Riconoscimenti: Wine Spectator 95
Denominazione di origine: Champagne AOC
Annata: 2015
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero
Paese di provenienza: Francia
Gradazione: 12,5%
Tipologia: champagne
Corpo del vino: di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Veuve Clicquot

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