Champagne La Grande Dame Brut Rosé Veuve Clicquot 2008 75cl Astucciato
Omaggio al genio della vedova Clicquot, che aveva saputo riconoscere le qualità del terreno di Bouzy, questo champagne è un inno ai sapori più esclusivi, grazie alla sua sottile armonia che conduce al più raffinato degli equilibri.
Champagne "La Grande Dame" Brut Rosé Veuve Clicquot
Champagne "La Grande Dame" Brut Rosé Veuve Clicquot, alla degustazione si presenta color rosa salmone, ha bollicine sottili, scoppiettanti e molto persistenti. Olfatto di piccoli frutti croccanti, pesca noce e pompelmo rosa, vira poi verso note più dolci di caramella gommosa alla fragola, torrone e vaniglia. Sorso setoso, morbido ma allo stesso tempo di notevole struttura, presenta una grande mineralità che si traduce in gesso e cipria e coinvolge tutto il palato. Lunga la persistenza a metà tra il sale e il confetto alla mandorla.
ABBINAMENTI
Con linguine agli scampi e tartare di pesce.
- Denominazione di origine
- Champagne AOC
- Annata
- 2008
- Uvaggio
- Chardonnay, Pinot Nero
- Paese di provenienza
- Francia
- Gradazione
- 12%
- Tipologia
- champagne
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l