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Franciacorta Dosaggio Zero Riserva Annamaria Clementi Ca' Del Bosco 2017 75cl
Il Franciacorta Riserva "Annamaria Clementi" è uno spumante di rara eleganza e complessità, vinificato in barrique e affinato sui lieviti per 8 anni e 5 mesi, punta di diamante di Ca' del Bosco. Il profilo aromatico è molto ricco, con note di frutta secca, fiori bianchi, agrumi e lievi sentori fumé che si intrecciano su una struttura raffinata e armonica, cremosa e persistente.
Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG "Annamaria Clementi" Ca' Del Bosco
Il Franciacorta Riserva "Annamaria Clementi", alla degustazione si presenta con il colore giallo dorato brillante. Al naso, minerale, di aromi fruttati di agrumi con note di frutta secca e miele. In bocca, ricco, cremoso e armonico con perlage finissimo e abbondante.
ABBINAMENTI
Risotto alle verdure
Risotto ai frutti di mare
Pesce e crostacei al vapore
Pesce in umido
Formaggi stagionati
- Premi e Riconoscimenti
- James Suckling 96
- Denominazione di origine
- Franciacorta DOCG
- Annata
- 2017
- Uvaggio
- Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Lombardia
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino bianco frizzante
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l