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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze dry Valdo 75 cl
Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Valdo della linea Elevantum si origina tra le colline di Cartizze. È ottenuto da uve Glera, la cui vendemmia si svolge alla fine di settembre. Dopo che i grappoli sono stati pressati in maniera soffice, questi sono avviati alla fermentazione che si svolge con controllo della temperatura. Segue spumantizzazione di 3 mesi in autoclave conclusa con un affinamento in bottiglia di circa pari durata.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG dry di Cartizze Valdo
Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Valdo della linea Elevantum, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino vivace che tende verso il giallo oro tenue, propone un bouquet floreale e fruttato. Al palato è delicato, piacevolmente amabile ed elegante.
ABBINAMENTI
Ideale da servire a fine pasto insieme a frutta fresca e raffinati dessert.
- Denominazione di origine
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio
- Glera
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Veneto
- Gradazione
- 11%
- Tipologia
- spumante
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 6-8° C
- Formato bottiglia
- 0,75 l