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Questo delizioso liquore dolce, ricavato dalla macerazione del ribes nero in alcol e sciroppo di zucchero, nasce agli inizi dell'Ottocento a Digione (in Francia) quando, soppiantata la vecchia Ratafià de Cassis, divenne a pieno titolo il liquore più bevuto dell'epoca! Ma la sua storia sembra spingersi ancor più indietro nel tempo, a quando, nel XVII...