Champagne Pierre Paillard Grand Cru Les Parcelles Extra Brut 75cl
Lo Champagne Pierre Paillard Grand Cru Les Parcelles Extra Brut nasce da un blend di Pinot Nero e Chardonnay, da 22 parcelle storiche di Bouzy, Grand Cru rinomato della Montagna di Reims. Affinato per 36 mesi sui lieviti, rivela un'anima complessa e un carattere deciso.
Champagne AOC Pierre Paillard Grand Cru Les Parcelles Extra Brut
Lo Champagne Pierre Paillard Grand Cru Les Parcelles Extra Brut, alla degustazione si presenta con un colore giallo brillante dal perlage finissimo. Emergono al naso delicate note di frutta bianca come mela e pera, arricchite da sentori floreali di gelsomino e mughetto, con un tocco di brioche e mandorla. Il gusto è vibrante e preciso, con una freschezza sorprendente e una piacevole mineralità.
ABBINAMENTI
Perfetto come aperitivo, si abbina a struzze fresche, sushi e piatti a base di pesce, anche affumicato. Sorprendente con formaggi a pasta molle e, per i più audaci, con pollo fritto.
- Premi e Riconoscimenti
- Robert Parker 92 Wine Spectator 91
- Denominazione di origine
- Champagne AOC
- Uvaggio
- Chardonnay, Pinot Nero
- Paese di provenienza
- Francia
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- champagne
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l