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Uno spumante che la cantina La Scolca ha preparato seguendo il classico metodo di lavorazione tradizionale, grazie ad una lenta fermentazione e la permanenza di oltre 24 mesi in bottiglia vengono messi in risalto la raffinata armonia di aromi e il sapore fresco e deciso con delicati sentori di lievito e crosta di pane, che sfumano in miele e spezie in una...