Aiace Salice Salentino Riserva Castello Monaci 2021 75cl

Name: Aiace Salice Salentino Riserva Castello Monaci 2021 75cl
Brand: Castello Monaci
SKU: 6814
Price: 18.6 EUR
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"Aiace" Salice Salentino Riserva di Castello Monaci è un vino pugliese DOC composto da Negroamaro e Malvasia Nera. Dopo la vinificazione in acciaio, subisce un affinamento sia in barrique che in botte grande. Questo lungo processo e il successivo riposo in bottiglia, donano un Salice Salentino DOC Riserva dalla struttura inconfondibile.

Salice Salentino DOC "Aiace" Riserva Castello Monaci

"Aiace" Salice Salentino Riserva di Castello Monaci, alla degustazione si presenta con un colore Rosso rubino intenso, profumante di frutti rossi maturi, prugna e amarena, poi sentori speziati di vaniglia e cacao. Al palato è elegante e potente, con tannini morbidi e un finale lungo.

ABBINAMENTI

Con carni rosse importanti, come arrosti e selvaggina, o con formaggi stagionati a pasta dura.

Denominazione di origine: Salice Salentino DOC
Annata: 2021
Uvaggio: Malvasia Nera, Negroamaro
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Puglia
Gradazione: 15%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: corposo
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Castello Monaci

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