Saint-Émilion AOC 2016 Château Haut Gros Caillou

Saint-Émilion AOC Château Haut Gros Caillou 2016 75cl

Name: Saint-Émilion AOC Château Haut Gros Caillou 2016 75cl
Brand: Château Haut Gros Caillou
SKU: 6120
Price: 39.5 EUR
Availability: InStock

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39,50 €

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La 'Cuvée Cassagne'; 50% Merlot e 50% Cabernet Franc questo vino è un esempio di eleganza e finezza rare, un autentico cadeaux per tutti gli appassionati di Saint Emilion. All'interno della tenuta di Haut Gros Caillou si trova una parcella, vero e proprio Cru, dall'incredibile qualità, definita 'Cassagne' e caratterizzata da un terreno particolarmente ghiaioso, ricco in minerali. Al fine di estrapolare solo l'essenza più pura di questo terroir, lo Château ha scelto di produrre l'omonima etichetta solo nei grandi millesimi, riservandole così uno spazio speciale nella gamma.

Saint-Émilion AOC Château Haut Gros Caillou

La 'Cuvée Cassagne' Saint-Émilion AOC Château Haut Gros Caillou, alla degustazione si presenta con un colore rubino luminoso con riflessi granato, al naso colpisce con note di fragola in confettura e mirtillo, per evolvere verso note aromatiche di spezie scure, ginepro, refoli balsamici e leggermente affumicati, con grande mineralità a condurre il gioco. In bocca l'ingresso è morbido ma corposo, consistente nel frutto croccante, con tannino dominante, imponente ma dall'ottima trama, che conduce ad un lungo finale che ricorda l'incenso.

ABBINAMENTI

Ottimo con formaggi stagionati e carni rosse sia stufate che alla griglia.

Denominazione di origine: Saint-Émilion AOC
Annata: 2016
Uvaggio: Cabernet Franc, Merlot
Paese di provenienza: Francia
Gradazione: 13%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: corposo
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Marca Château Haut Gros Caillou

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