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Nebbiolo DOC Alte Rocche Bianche 2023 6 bott. x 75cl
Le uve Nebbiolo, provenienti dai vigneti della tenuta Alte Rocche Bianche, vengono vinificate con cura per preservare la freschezza e la complessità del vitigno. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di rovere, che conferisce al vino una struttura equilibrata e tannini eleganti.
Langhe Nebbiolo DOC Alte Rocche Bianche
Langhe Nebbiolo DOC Alte Rocche Bianche, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino brillante, con riflessi granati. Al naso, si percepiscono note di frutta rossa, come ciliegia e lampone, arricchite da sentori di fiori, spezie e leggere note terziarie. In bocca, è elegante e armonico, con tannini fini e una piacevole acidità. Il finale è persistente, con un retrogusto fruttato e speziato.
ABBINAMENTI
Questo Nebbiolo delle Langhe si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio ideale è di 16-18°C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche.
- Denominazione di origine
- Langhe DOC
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Nebbiolo
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Piemonte
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l