Vigneti Delle Dolomiti IGT Il Conte bio vegan Manincor 2022 75cl
Il vino "Il Conte" targato Manincor è un rosso intenso e grazie ai garbati tannini la struttura consistente si esalta nel centro bocca e presenta un’armonia quasi da borgogna nel finale. Ogni partita d’uva proveniente dai diversi appezzamenti è stata lavorata separatamente. La fermentazione del pigiato è avvenuta in tini di legno, in forma parzialmente spontanea grazie a lieviti indigeni. La macerazione è durata dieci giorni, con follatura eseguita una volta al giorno. L'affinamento per 12 mesi è avvenuto in botti di legno; il vino è rimasto per tutto il tempo a contatto con lieviti fini.
Vigneti Delle Dolomiti IGT "Il Conte" bio vegan Manincor
Il vino "Il Conte" targato Manincor, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino carico e brillante. Aromi di piccoli frutti rossi, speziato con sentori di liquirizia, pepe bianco e nero. L'impatto è intenso e grazie ai garbati tannini la struttura consistente si esalta nel centro bocca e presenta un’armonia quasi da borgogna nel finale.
ABBINAMENTI
Si abbina a primi mediterranei a base di pasta, carni rosse arrosto o grigliate.
- Denominazione di origine
- Vigneti Delle Dolomiti IGT
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Lagrein 43 %, Merlot 36%, Cabernet 21%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l