Brunello Di Montalcino DOCG Argiano 2019 75 cl

Le migliori uve sangiovese della proprietà sono da sempre destinate alla produzione del Brunello di Montalcino. Argiano seleziona le uve dai suoi vigneti più nobili e dopo la vendemmia, si procede alla fermentazione a contatto con le bucce in tini di acciaio inox a temperatura controllata per due o tre settimane. Il vino matura in due diversi tipi di legno: il primo anno in barriques francesi per rafforzare la struttura innata del vino, il secondo anno in botti più grandi di rovere di Slavonia, che permettono al vino di equilibrarsi. Terminato l’affinamento in legno, il vino viene trasferito a terminare l’affinamento in vasche di cemento. E’ un vino che possiede un’incredibile potenziale di evoluzione e invecchiamento.